Este fue nuestro postre la última Nochevieja, obra de Marijo; fresquito y muy ligero y digestivo después de toda la cena.

1 piña
1 granada
2 kiwis
300 mililitros sorbete de limón

Partir la piña por la mitad a lo largo, y vaciar toda la fruta, dejando la piel a modo de cuenco. Trocear la piña y los kiwis pelados; pelar y desgranar la granada. Mezclar las frutas troceadas y los granos de granada, y rellenar la piña con esta mezcla. Cubrir las frutas con bolas de sorbete. Dejar reposar unos minutos antes de servir.