Los zumos con apio están indicados para tomar después de realizar ejercicio físico debido a sus propiedades calmante y remineralizante, ya que contiene un alto aporte de minerales (potasio, sodio, magnesio, hierro, azufre, fósforo, manganeso, cobre, aluminio, zinc) y vitaminas (A, B, C, E).

3 manzanas
1 rama de apio (con sus hojas)

Trocear las manzanas. Licuar todo, y servir recién hecho.