La página de Rawgosia tiene gran cantidad de recetas crudas fáciles, rápidas y deliciosas. Además los vídeos son muy ilustrativos.
1/2 kilo zanahorias, pulpa
1 vaso dátiles deshuesados
1/2 vaso nueces (u otro fruto seco)
1 cucharadita canela en polvo
1/2 cucharadita nuez moscada
Pelar y licuar las zanahorias, y reservar el zumo. Pasar la pulpa de zanahoria y el resto de los ingredientes por la batidora hasta que se forme una masa manejable, y darle forma. Servir frío o a temperatura ambiente.