1 calabacín
1 zanahoria
pesto
queso crema de almendra marcona

Pelar el calabacín, cortarlo en láminas muy finas con un pelapatatas, y después en tiras delgaditas con un cuchillo. Hacer lo mismo con la zanahoria. Las tiras de calabacín y de zanahoria serán los fideos bicolor. Añadir salsa pesto y queso crudo al gusto, y mezclar bien con los fideos.