El otro día para merendar me apetecía comer mis últimas naranjas de la temporada, que venían en la cesta ecológica de la semana anterior, de una manera un poco diferente. Así que las pelé, las troceé como si las fuera a echar a una macedonia, y empecé a añadirles cosas que tenía en el armario de los frutos secos. Las naranjas fueron soltando su jugo y se juntaron los sabores con el coco rallado y las pasas, resultando un platillo de lo más rico.

2 naranjas
1 cucharada coco rallado
1 cucharada uvas pasas de Corinto
1 cucharada bayas goji
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Pelar las naranjas, separar los gajos y trocearlos.
Añadir el coco rallado, las uvas pasas y las bayas goji.
Mezclar y disfrutar.